野菜ざんまい

3連休、みなさまはいかがお過ごしでしたか

いばらぎ景色

自宅周辺では見られない、緑豊かな
景色を見ながら

いばらぎ端

目吹大橋を渡って、茨城県に入り


いばらぎ畑

叔母宅で、採りたて野菜と



はな

ユリの女王・カサブランカを
わけてもらいました


いばらぎ野菜

わーい

今週の食卓は、野菜盛り沢山^^

いばらぎ昼ごはん

先日の昼ごはんは

いんげん なすの天ぷらに
玉ねぎとアミエビのかき揚げ

ブロッコリーと人参のピクルス

素麺

いばらぎ夜

夜ごはんは

切り干大根の煮物

ナスのミートグラタン風

モロヘイヤのおひたし

ジャガイモの冷製ポタージュ

麦ごはん130g



じゃがいもふかす

冷製ポタージュにつかうジャガイモ
は、まとめて茹でてつぶして
冷凍保存。

圧力鍋だと火をつかう時間は
10分位なので、買ってて本当に良かった

ガス代の節約と猛暑のいまは、
時短料理で、大活躍しています。



じゃがいもつぶす

つぶしたジャガイモは、2人分ずつ
ジップロックに入れて冷凍庫へ。
たぶん1か月くらい日持ちします。

使う時は必ず火を通します。ちなみに
ポタージュ専用で、コロッケには不向きです。

テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

コメントの投稿

非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
フリーエリア
検索フォーム
カテゴリ
プロフィール

9matarou

Author:9matarou
一回りとプラス年上でも家では園児のような夫と2人暮らし

フリーエリア
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QRコード
FC2カウンター